山東蘋果加工生產(chǎn)線
山東蘋果加工生產(chǎn)線
產(chǎn)品概述
我公司擁有先進(jìn)的團(tuán)隊(duì)和工藝，融合意大利技術(shù)和歐洲標(biāo)準(zhǔn)，再結(jié)合國內(nèi)生產(chǎn)技術(shù)，形成了合理的番茄醬生產(chǎn)線加工方案，并可以根據(jù)企業(yè)的投資狀況和生產(chǎn)實(shí)際，對客戶的工程項(xiàng)目提供一站式服務(wù)：包括工程設(shè)計(jì)、配套、安裝、調(diào)試和技術(shù)、操作培訓(xùn)，為客戶提供交鑰匙工程。
終身保修
7x24小時(shí)售后
專業(yè)安裝
用戶培訓(xùn)
咨詢熱線：
189 1827 8695
原材料：新鮮葡萄
終端產(chǎn)品：葡萄原汁，葡萄果汁飲料，葡萄濃縮汁
產(chǎn)品種類：原汁、果汁飲料、濃縮汁
加工能力：10~1500T鮮果/天
果醬成分：純果原漿、維生素、糖等多種口味添加劑。
殺菌方式：巴氏殺菌，高溫殺菌，無菌殺菌。（根據(jù)要求可調(diào)）
終端包裝：無菌大桶、盒中袋無菌小袋、馬口鐵小包裝，小袋包裝，玻璃瓶包裝，塑料瓶包裝。
控制方式：300噸以下可采用手動(dòng)控制或自動(dòng)控制兩種方式。
系統(tǒng)組成：原果的提升系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、破碎系統(tǒng)、預(yù)熱滅酶系統(tǒng)、打漿系統(tǒng)、真空濃縮系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、無菌大袋灌裝系統(tǒng)、小包裝分裝系統(tǒng)。
本公司的葡萄果汁加工設(shè)備設(shè)計(jì)合理美觀、運(yùn)行穩(wěn)定、節(jié)能，蒸汽耗量低。
葡萄果汁采用特殊的剝皮破碎工藝。
葡萄果汁采用特殊的酶解過濾的方式，提高出汁率。
濃縮系統(tǒng)采用全自動(dòng)降膜蒸發(fā)器，專門用于果汁、牛奶等流動(dòng)性較好的物料的濃縮，物料先由加熱器的頂部加入，經(jīng)過液體分布器均勻分配到加熱器內(nèi)部的各換熱管內(nèi)，然后在重力和真空誘力及氣流的作用下，沿?fù)Q熱管內(nèi)壁呈均勻膜狀流下，在流下過程中，被殼程的加熱介質(zhì)（鍋爐蒸汽）加熱汽化，產(chǎn)生的蒸汽與液相共同進(jìn)入分離器，然后在分離器內(nèi)進(jìn)行汽液分離，蒸汽上升進(jìn)入冷凝器被冷凝成液體（單效操作）被冷凝水罐收集，而分離后的液相則由分離器底部排出，最終得到濃縮液。在多效蒸發(fā)器中，由一效加熱器產(chǎn)生的二次蒸汽可進(jìn)入下一效加熱器作為加熱介質(zhì)，得到熱能利用，從而實(shí)現(xiàn)節(jié)省能耗的目的。
蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低，熱量得到充分利用，獼猴桃醬受熱溫和，在管內(nèi)受熱均勻，傳熱系數(shù)高，可 防止"干壁"現(xiàn)象。
采用特殊結(jié)構(gòu)的冷凝器，可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運(yùn)行。
連續(xù)進(jìn)出料，料液液位與所需濃度可實(shí)現(xiàn)自控。
采用無菌殺菌+無菌灌裝的方式，保證物料的無菌，從而在常溫下可保溫1-2年。
| 產(chǎn)能 | 0.5T/h | 1-2T/h | 3-5T/h | 10T/h | 20T/h | 30T/h |
| 原始濃度 | 4.5-5.5Brix | |||||
| 濃度 | 16-18Brix、20-22 Brix、28-30Brix、30-32Brix、36-38Brix | |||||
| 成分 | 原醬/調(diào)味醬 | 原醬 | ||||
| 包裝 | 無菌大桶/馬口鐵/小袋/玻璃瓶/塑料瓶 | 無菌大桶/噸箱 | ||||
| 控制方式 | 手動(dòng)/半自動(dòng)/自動(dòng) | 自動(dòng) | ||||
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